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      小雪

      小雪,是二十四节气中的第20个。11月22或23日,太阳到达黄经240°,此时称为小雪节气。此时,太阳位于赤纬-20°16',这天北京地区白昼时间仅9小时49分钟,正午太阳高度仅29°50‘。

      介绍

      气候特点:温逐步达到0℃以下

      季    节:冬季

      时    间:每年11月22日或23日

      太阳位置:太阳到达黄经240°

      前一节气:立冬

      后一节气:大雪

      风俗活动:腌制腊肉

      风俗食物:糍粑

      农事活动:贮藏蔬菜、农闲副业

      养    生:合理饮食、温补益肾

      属    性:二十四节气之第二十节气

      三    侯:虹藏不见;天气上升;闭塞成冬

      “小雪”节气间,夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西(相当钟面上的10点钟)。每晚20:00以后,您若到户外观星,可见北斗星西沉,而“W”形的仙后座升入高空,她代替北斗星担当起寻找北极星的坐标任务,为观星的人们导?#20581;?#22235;边形的飞马座正临空,冬季星空的标识——猎户座?#35328;?#19996;方地平线探头儿了。

      进入该节气,中国广大地区东北风开始成为常客,气温下?#25285;?#36880;渐降到0℃以下,但大地?#24418;?#36807;于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。此时阳气下?#25285;?#38452;气上升,而致天地不通,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪,提醒人们该御寒保暖了。

      节气含义

      每年11月22日23日,视太阳到达黄经240°时为小雪。

      《月令七十二候集解》曰:“10月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”

      “小雪”是反?#31243;?#27668;现象的节令。古籍?#24230;悍计住?#20013;?#25285;?ldquo;小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”

      节气物候

      ?#22812;?#21476;代将小雪分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下?#25285;?#19977;候闭塞而成冬。”由于天空中的阳

      气上升,地中的阴气下?#25285;?#23548;致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。

      小雪节气,东亚地区已建立起比较稳定的经向环流,西伯利亚地区常有低压或低槽,东移时会有大规模的冷空气南下,?#22812;?#19996;部会出现大范围大风降温天气。小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。强冷空气影响时,常伴有入冬第一次降雪。

      计算公式

      “小雪”节气一般在每年的11月22日或23日,有公式(限东八时区)(Y×D+C)-L

      公式解读:Y=年数后2位,D=0.2422,L=闰年数,21世纪C=22.36,20世纪=23.08。

      举例说明:2088年小雪日期=(88×0.2422+22.36)-(88&pide;4)=43-22=21,11月21日小雪。

      例外:1978年的计算结果加1日。

      气象学

      按照气象学降水量分类.雪的大小?#37096;?#20998;为小雪、中雪和大雪三类:

      24小时降水量

      小雪2.5mm以下,中雪2.6~5.0mm,大雪5.0mm以上;

      几小时降水量

      小雪1.0mm以下,中雪1.1~3.0mm,大雪大于3.0mm

      气候特征

      小雪阶段比入冬阶段气温低。 到了小雪节气,意味着?#22812;?#21326;北地区将有降雪。冷空气使?#22812;?#21271;方大部地区气温逐步达到0℃以下。

      黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪,一般雪量较小,并且夜冻昼化。如果冷空气势力较强,暖湿气流又比较活跃的话,也有可能下大雪;

      南方地区北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有?#20102;?#26525;”,已呈初冬景象。

      饮食保健

      一般的小雪节气里,天气阴冷晦暗光照?#20185;伲?#27492;时容易引发或加重?#38047;?#30151;。这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等;宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核?#19994;取3]

      腌制腊肉

      民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气?#24405;本?#19979;?#25285;?#22825;气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。

      品尝糍粑

      在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民?#32654;?#31085;牛神的供品。有俗语“十月朝,糍?#28201;?#31108;烧”,就是指的祭祀事件。[4]

      小雪时候适当进补可平衡阴阳,但进食过多高热量的补品,会导致胃、?#20301;?#30427;,表现为上?#31889;?#36947;、扁桃腺、口?#28779;?#33180;炎症或便秘、痔疮等。因此。进补的时候尤其要注意是否符合进补的条件,虚则补,同时应当分清补品的性能和?#35270;?#33539;围,还应再吃些性冷的食物,如萝卜、松花?#26263;取?/p>

      气虚者的补法

      所谓气虚即气不够用,动则气喘、体倦、懒言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脉虚弱无力。气虚之人可选用人参进补。

      人参性温、味甘微苦,可大补元气,是补气要药,《本经?#32954;?ldquo;明目开心益智,久服轻身延年”,近代研究证明,人参可调节网状皮肤?#20302;?#21151;能,其所含人参皂甙。确实具有抗衰老作用。使用时。可用人参一味煎汤,名独参汤,具有益气固脱之功效,年老体弱之人,长服此汤,可?#21487;?#20307;。人参若切成饮片,可补益身体,防御疾病,增强肌体抗病能力[5]  。

      血虚者的补法

      所谓血虚,即是营养人体的物质不足,不能发挥濡养人体的作用,表现为不耐劳作、面色无华、苍白、且易健忘、失眠、舌淡、脉细。血虚体质者当选龙眼肉进补。

      民俗

      腌腊肉

      民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气?#24405;本?#19979;?#25285;?#22825;气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。

      吃糍粑

      在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟?#38450;?#21518;所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民?#32654;?#31085;牛神的供品。有俗语“十月朝,糍?#28201;?#31108;烧”,就是指的祭祀事件。

      晒鱼干

      小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来?#25945;?#28286;海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县?#21363;?#19968;带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

      吃刨汤

      小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新?#25163;?#32905;,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

      今年农历小雪之际,湘西土家族苗族自治州龙?#36739;?#30707;牌镇的土家族农民,用刚刚杀年猪的新?#25163;?#32905;,在家中烹?#23458;?#23478;族传统美食“刨汤”,?#24613;贛美?#27454;待?#30528;?#22909;?#36873;?/p>

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